Milan l'e' un gran Milan

La   giornata di lavoro e'  cominciata alle 7,45 ( colazione da preparare per le 8,00 ) , la domanda e' perche' per parlare di lavoro si deve per forza farlo davanti a piccole brioches che NESSUNO TOCCA  ( ci si sporcano le mani, per carita') e si deve per forza far arrivare qualcuno tre quarti d'ora prima dell'orario di apertura dello studio solo per aprire ad un persona e mettere su un tavolo piattini brioschine  e succo d'arancia ?
Perche' un fior di Avvocato con la A maiuscola non e' in grado di vedere che una bottiglia ha un tappo e che per  versarsi un bicchiere d'acqua il tappo si deve LEVARE!!!!!!
Comunque la giornata va avanti tra telefonate , mail di richieste  di videolink che vengono richiesti, confermati, disdetti, spostati di data, richiesti di nuovo, ricancellati, in un vortice senza fine che ti da' in testa, e alla fine non sai neppure perche' l'accendiamo, questo videolink , per vedere sale vuote!!!!!
Serviamo un " light lunch ", ( eufemismo per definire normalissimi panini e insalate miste), serviamo i caffe', e portiamo i panini avanzati in cucina, dove la solita P.A. ( eufemismo per definire segretaria) che si e' appena abbuffata si ributta di gusto sui panini .
Nel nostro studio  l'alimentazione viaggia su due piani differenti, soprattutto tra Trainees ( una volta definiti praticanti ) e Stagisti  ( una volta definiti schiavi).
Ci sono le Esaurite Anoressiche che contano le calorie, mangiamo solo farro, tofu, fagioli di soia, sushi,  fiocchi di formaggio, alimenti bio, vegan, e via dicendo, e che poco alla volta diventano magrissime, eteree silfidi cariche di libri da studiare giorno e notte.
Poi ci sono le Compulsive, che si nutrono di biscotti, crackers, avanzi provenineti dai pranzi serviti ai clienti di qualsiasi forma o consistenza purche' vagamente commestibili, che diventano sempre piu' gonfie ed emaciate a che sopportano meglio il peso dei libri.
Comportamento pressoche' identico anche per le stesse categorie ma in versione maschile, solo che essendo i maschietti privi di trucco oltre che sul fisico le "ricerche "  e lo stress si notano anche dalle occhiaie che sembrano  vasche da bagno e dal colorito che da roseo all'inizio del periodo passato in studio diventa progressivamente grigio, grigissimo....
Ti scorrono davanti la reception una dopo l'altra/altro, giorno dopo giorno , fino alla fine del loro "mandato", quando finalmente rivedranno la luce del sole.
Fuori la Milano da bere parte con la Fashion Vogue Night, che la festa cominci!

Ricetta per una pasta mica male

Volete cominciare nuna bella dieta di settembre post vacanze?
Mangiate una bella pasta siffatamente siffatta:
Soffritto di scalogno, acciughe e piccoli pezzetti di Speck, poi buttate pomodoro fresco ( i pachino o datterini vanno benissimo) , senza salare , fate sobbolire a fuoco lento per una ventina di minuti e conditeci una bella pasta trafilata al bronzo, spolveratta di pecosino o ricotta salata e via, facciamo felici tutti!
Perche' tornare da una settimana sul lago con clima bellissimo , buona compagnia , un panorama stupendo, e  trovarsi un sacco di gente totalmente inutile nel grazioso posto  dove lavoro, che spende 250,00 € di catering per delle mini scatolette con mini porzioni di cibo cucinato male, totalmente senza gusto e del quale si paga solo il packagin, scatolette che peraltro vengono avanzate praticamente intatte quasi tutte , con totale assoluta indifferenza (  questi esseri superiori non si abbassano ad interessarsi di queste vicende mortali , cibo avanzato, persone che hanno preparato e servito loro acqua, caffe', rinfreschi ecc,, ma cosa vuoi che sia, sono pagate per questo in fondo no?)
Ma gli esseri superiori sapranno cosa vuol dire muoversi senza un autista che li aspetta ( scusate, driver, autista fa molto retro' antico..), o, alla peggio senza un  volgare tassista ?
Avrammo mai provato la disgustosa esperienza di prendere un mezzo pubblico?
Avrammo mai provato ad estrarre il porrtafoglio e pagare qualcosa/qualcuno come i paria dei quali si servono quotidianamente?
Ma assolutamente no, non ci si abbassa al livello dei paria!!!!
Mangio la pasta e me la godo!!!!

Per chi va sempre controcorrente

questo blog e' per chi non si riconosce nelle etichette preconfezionate, nei social network, negli sms,in  qualsiasi di questi metodi di comunicazione cossiddetti "moderni" chefanno si' che le persone si smaterializzino in esseri virtuali che possono far finta di essere qualcun altro, e non abbiamo piu' rapporti tra di loro
Datemi della retrograda, della troglodita, della " vecchia",ma io sono per guardare in faccia una persona quando le sto esprimendo un concetto, che sia una affermazione cruciale o una gran cac....
sono anche per non farmi condizionare da schemi, per non comperare quasi nulla nei supermercari ( e far arricchire le multinazionali)  e per arrivare ad una vita basica dove non sia ha necessita' di molto ma i e' molto piu' felici di stare al mondo.
Difficile, difficilissimo da applicare, ma non impossibile,che ne dite?
Mi piacerebbe sapere se ci sono persone che la pensano cme me,,,,,
Stasera sono mooollltttooo stanca per cui vado a leggere un bel libro  a eltto e by by baby....

Finalmente

dopo 3 anni di ricerca, siamo arrivati alla meta...
o meglio dire quasi alla meta, e abbiamo trovato una cosa che ormai non speravamo piu' di trovare, e che speriamo ci cambi un po' la qualita' della vita.
Ma di questo parlero' un'altra volta.
Invece vorrei parlare un po' di denaro.
Ma nessuno si rende conto che la famosa deflazione e' ormai piu' che una deflazioncina passeggera, ma che le banche ci stanno gorvernando ormai la vita  e noi ci facciamo completamente traviare senza nessun tipo di reazione?
Vogliamo fare la fine dell'Argentina?
Io non sono per niente ottimista, la vedo malissimo, e nonostante si faccia finta di nulla non prendiamoci in giro, viviamo di illusioni,ci illudiamo che  tutto andra' bene e che ne usciremo, ma non e' cosi', i burattinai tirano i fili ormai d atempo e tra un po' i fili  si romperanno e nessuno potra' riaggiustarli,,,,,
Vorrei che qualcuno mi scrivesse mi dicesse veramente che cosapensa di questa situazione di merda totale in cui ci hanno messo, e soprattutto rispodesse alla domanda.
cui prodest? A GIOVA TUTTA QUESTA SITUAZIONE?
Attendo commenti.
SVEGLIATEVI BAMBINI !!!!

ma voi sapete che cosa vuol dire lavorare per delle persone strane?

Eh mi direte voi,  strani siamo un po' tutto, poi per come va il mondo ora  non so chi non si possa definire strano...

Comunque tanto per intenderci, davanti a me l'office manager, un avvocato di un dipartimento  e un non meglio identificato tizio con un vaso in mano, ( fiorista????) gesticolano parlando di altezze e ampiezze - immagino di una composizione floreale, visto appunto il vaso.

"Non troppo alto, più o meno così"
"Lo sviluppo in larghezza?"
"Ma che non sia una cosa esplosiva, insomma, fine"
"L'importante è che si copra bene lo schermo del computer"
"Sì insomma, una cosa discreta ma coprente"

"E  magari  che mi lasci ancora vedere al di là della scrivania... penso io, visto che quando arriveranno i partecipanti al meeting preferirebbero vedere una faccetta  al posto della composizione  floreale che emette  un "Buongiorno!"...

E' molto divertente lavorare in uno studio legale, se ne vedono di ogni,  e noi siamo in posizione privilegiata perche' possiamo renderci conto delle caratteristiche dell'homo advocadus, cioe' quell'ibrido tra homo sapiens  tradizionale ed un essere al di sopra di noi comuni mortali..

La giornata e' partita male con una pioggia torrenziale che mi ha costretto ad usare la metropolitana anziche' la mia bici, ma poi si e' raddrizzata alla lezione di yoga mattutina ( sono riuscita a fare la posizione a testa in giu'

della quale in questo momento non ricordo il nome che mi ha alquanto galvanizzato e soprattutto raddrizzato la giornata.

Dopo anni, decenni di pesi  e forzature muscolari lo yoga  ( ma il merito e' tutto del maestro)mi raddrizza il cervello e anche la schiena ...

E' una bella giornata fuori, 

il che non guasta visto ilm freddo arrivato dopo un autunno che e' stato l'estate dell'estate che e' stata autunno

Sono al lavoro come sempre cercando di chiedermi se sto facendo qualcosa di utile, cosa della quale non sono per nulla certa, perche' non mi sembra di produrre nulle di nuLLA.

E' cosi frustrante sapere che stai seduta a rispondere al telefono, a fare caffe' o accompagnare clienti e non ti sembra molto di lavorare, nel senso il alvoro dovrebbe avere un senso, un perche' un'utilita', ed il mio non mi da' nessuna di queste impressioni.

Quando per esempio cucino la pizza che piace tanto al mio adorato AMMMOOOORRREEE 

in effetti mi sembra di essere stata utile a procurare un po' di felicita' seppur di breve durata ( in 15 minuti non c'era piu' nulla.....) sia a me stessa che  a qualcun altro..

A proposito, se qualcuno volesse la ricetta e' di una semplicita' disarmante...
Comunque non divaghiamo, I have a dream e vediamo se riusciro' a realizzarlo..

Devo andare in palestra, dove tento di mantenere  le impalcature faticosamente coltivae con anni di sport ancora insieme..Ce la raccontiamo di nuovo la prossima volta.

Questa volta ricominciamo seriamente, non un post ogni 2 anni!
La giornata e' stata magnifica, con il sole  e con un bel pomeriggio passato con il grandeuomo con cui sono...
Ho deciso per la prima volta nella mia vita di mettermi un po' a dieta ( ho una piccola pancetta che fa capolinea ... per cui via di bresaola e ricotta ( praticamente mai comperate prima, e non sto scherzando, io la domenica andavo di bruschette con lardo di colonnata, ma il metabolismo cambia per tutti, si sa) unito al solito fitness quotidiano ( non serve ammazzarsi di fatica, l'importante e' fare ogni giorno qualcosa per muoversi un po').
Comunque questa primavera mi sta regalando delle giornate bellissime,  che comunque nonostante tutta la sfiga imperante ( qs depressione latente che sembra prendere tutti) mi permette di provare quella sensazione endorfinica che ai miei tempi si chiamava felicita',
Seplicemente per alzarsi e sentirsi vivi, e non un ingranaggiodi un sistema piu' grande ( anche se in fondo siamo tutti parte di un ingranaggio, no?)
Quindi anche se pensiamo di avere un lavoro che non ci piace, riflettiamo sul fatto che almeno siamo tra le fortunate che un lavoro l'abbiamo, non lamentiamoci sempre, godiamoci la'ttimo, non pensiamo a lungo termine con grandi progetti che magari non riusiremo a relaizzare, facciamo picoli passi che ci gratifichino ogni giorno, e vediamo di uscire un po' , andiamo al parco e mettiamo i piedi nudi sull'erba, anziche'  pensaro solo a guardare il telefono o il table guardiamoci in giro, che forse e' meglio....
Domani sera faro' una bella pasta con podorini ciliegia ( comperati al mercato a 1 € al kg) e acciughe, poca spesa e molta resa come dico io, uno spaghettino moderato mi alza l'endorfina  altro che, con un piccolo bicchiere di vino rosso ( quello che andiamo a prendere a Stradella  e imbottigliamo noi, buonissimo e genuino, preso in cooperativa, cosi' diamo lavoro ai piccoli produttori e non alle multinazionali ( vedi supermenrcati)
Ho appena finito di guardare la sintesi del gp di moto,a ltra passione che mi' da' felicita', anche perche' il mitico Vale e' arrivato secondo.
Insomma, oggi e' stata una bella giornata.