martedì 20 settembre 2016

Milan l'e' un gran Milan


La   giornata di lavoro e'  cominciata alle 7,45 ( colazione da preparare per le 8,00 ) , la domanda e' perche' per parlare di lavoro si deve per forza farlo davanti a piccole brioches che NESSUNO TOCCA  ( ci si sporcano le mani, per carita') e si deve per forza far arrivare qualcuno tre quarti d'ora prima dell'orario di apertura dello studio solo per aprire ad un persona e mettere su un tavolo piattini brioschine  e succo d'arancia ?
Perche' un fior di Avvocato con la A maiuscola non e' in grado di vedere che una bottiglia ha un tappo e che per  versarsi un bicchiere d'acqua il tappo si deve LEVARE!!!!!!
Comunque la giornata va avanti tra telefonate , mail di richieste  di videolink che vengono richiesti, confermati, disdetti, spostati di data, richiesti di nuovo, ricancellati, in un vortice senza fine che ti da' in testa, e alla fine non sai neppure perche' l'accendiamo, questo videolink , per vedere sale vuote!!!!!
Serviamo un " light lunch ", ( eufemismo per definire normalissimi panini e insalate miste), serviamo i caffe', e portiamo i panini avanzati in cucina, dove la solita P.A. ( eufemismo per definire segretaria) che si e' appena abbuffata si ributta di gusto sui panini .
Nel nostro studio  l'alimentazione viaggia su due piani differenti, soprattutto tra Trainees ( una volta definiti praticanti ) e Stagisti  ( una volta definiti schiavi).
Ci sono le Esaurite Anoressiche che contano le calorie, mangiamo solo farro, tofu, fagioli di soia, sushi,  fiocchi di formaggio, alimenti bio, vegan, e via dicendo, e che poco alla volta diventano magrissime, eteree silfidi cariche di libri da studiare giorno e notte.
Poi ci sono le Compulsive, che si nutrono di biscotti, crackers, avanzi provenineti dai pranzi serviti ai clienti di qualsiasi forma o consistenza purche' vagamente commestibili, che diventano sempre piu' gonfie ed emaciate a che sopportano meglio il peso dei libri.
Comportamento pressoche' identico anche per le stesse categorie ma in versione maschile, solo che essendo i maschietti privi di trucco oltre che sul fisico le "ricerche "  e lo stress si notano anche dalle occhiaie che sembrano  vasche da bagno e dal colorito che da roseo all'inizio del periodo passato in studio diventa progressivamente grigio, grigissimo....
Ti scorrono davanti la reception una dopo l'altra/altro, giorno dopo giorno , fino alla fine del loro "mandato", quando finalmente rivedranno la luce del sole.
Fuori la Milano da bere parte con la Fashion Vogue Night, che la festa cominci!

lunedì 19 settembre 2016

Ricetta per una pasta mica male

Volete cominciare nuna bella dieta di settembre post vacanze?
Mangiate una bella pasta siffatamente siffatta:
Soffritto di scalogno, acciughe e piccoli pezzetti di Speck, poi buttate pomodoro fresco ( i pachino o datterini vanno benissimo) , senza salare , fate sobbolire a fuoco lento per una ventina di minuti e conditeci una bella pasta trafilata al bronzo, spolveratta di pecosino o ricotta salata e via, facciamo felici tutti!
Perche' tornare da una settimana sul lago con clima bellissimo , buona compagnia , un panorama stupendo, e  trovarsi un sacco di gente totalmente inutile nel grazioso posto  dove lavoro, che spende 250,00 € di catering per delle mini scatolette con mini porzioni di cibo cucinato male, totalmente senza gusto e del quale si paga solo il packagin, scatolette che peraltro vengono avanzate praticamente intatte quasi tutte , con totale assoluta indifferenza (  questi esseri superiori non si abbassano ad interessarsi di queste vicende mortali , cibo avanzato, persone che hanno preparato e servito loro acqua, caffe', rinfreschi ecc,, ma cosa vuoi che sia, sono pagate per questo in fondo no?)
Ma gli esseri superiori sapranno cosa vuol dire muoversi senza un autista che li aspetta ( scusate, driver, autista fa molto retro' antico..), o, alla peggio senza un  volgare tassista ?
Avrammo mai provato la disgustosa esperienza di prendere un mezzo pubblico?
Avrammo mai provato ad estrarre il porrtafoglio e pagare qualcosa/qualcuno come i paria dei quali si servono quotidianamente?
Ma assolutamente no, non ci si abbassa al livello dei paria!!!!
Mangio la pasta e me la godo!!!!